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“行了行了,”沈娘zi好笑,把闺女准备好的厚衣服扔到儿zi怀里,“先穿上衣服吧。”
ma车里nuan烘烘的,小炉zi一直煨着红糖姜茶。沈萝给每人都倒了一杯。
“娘,那我等一xia直接去武馆。”她已经迫不及待要zuo杀猪菜啦。
“你回家时记得和陈娘zi说,就要上次说过的那种厚饼zi。”
“还有,记得顺路问问胖大叔有没有空。”
沈萝掰着手指细数各种安排,接xia来,轮到她大显shen手!
刚烧好shui,二当家和三当家便带着野猪回来。
“阿萝,今日这猪怎么zuo?”
沈萝叉腰,xiong有成竹,“放心,保证好吃。”
杀猪留血,zuo血chang,跟酸菜一起大乱炖。
猪tou等wu和半扇猪卤起来,zuo肉夹馍。
另外半扇,两只猪蹄用来炖黄豆,五花肉zuo蒜泥白肉,剩xia的零零杂杂到时再看看怎么利用起来。
猪杂zuo及第汤,猪肚zuo胡椒汤,这么冷的天,喝上一koure乎乎的汤才是正理。
一时间,武馆里的人被沈萝充分调度起来,大家都朝着一桌好菜这个目标jin发。
“哎呦,没来晚吧!”胖大厨气chuan吁吁扶着门框。
沈萝一瞧,“胖大叔,快jin来!”
有了胖大厨的加ru,jin程便更顺利。
卤料是沈萝昨天就pei好了的,有桂pi、花椒、香叶等wu,因为上次已经zuo过了,又有“津津有味卡”的加持与改jin,这回的卤料pei比更加纯熟,当然也就是——
更香。
锅边围了一群小萝卜丁,全都yan巴巴望着锅。柴火映得小脸gao原红。
沈萝好笑,“锅盖盖着呢,你们又看不到。”
“可是闻得到啊。”小福zi是这群孩zi的大toutou,tian-tian嘴唇,yan睛像是蘸了胶shui仍黏在锅盖上。
算了,待在这儿就当是取火了。
沈萝嘱咐:“那你们不能离火太近,也不能离火太远。”
小福zi“嗯嗯”两声,chou空看了一yan沈萝,便继续盯卤肉的梢了。
胖大厨xixi鼻zi,“别说小孩zi了,连我都忍不住时不时闻两xia。你这料,太厉害了!”
“是啊是啊,”武馆里的弟zi来来去去,总忍不住凑过来,“阿萝,我们还能zuodian什么呢?我们多zuodian,是不是就能更快chu锅了啊?”
沈萝心qing极好,这都是对她手艺的认可呢。
她挥挥手,“你们去帮嫂zi们烧shui洗东西吧,这么冷的天,可不能让嫂zi们碰冷shui。”
得了令的小zi们嘻嘻笑笑跑了。
二当家三当家长一辈的,秉承着不能在小辈面前丢脸的矜持,干脆yan不见心不烦待在屋里了。
老人家倒是乐呵呵地坐在廊xia,沈萝请他们帮忙看黄豆炖猪蹄的火呢。
每个人都有自己的事zuo,这种忙碌又充实的场面,正是沈萝的最ai。
她从背后拿chu一个碟zi,放在小福zi手里,“一个一个卤dan,不能争不能抢,知dao吗?”
“嗯嗯嗯,”小福zi的yan睛噌地亮起来,嘴上都有dian结巴了,“我……我会照顾好弟弟妹妹的!”
沈萝笑笑,看看天se,陈娘zi那边应该差不多才对。
正这么想着,门kou传来敲门声,“阿萝!chu来一xia!”
沈萝叮嘱胖大叔看好火,走到门边,打开一看。
嚯,里三层外三层都是人!
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