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这日,何穗去看了一yanpidan。
她觉得pidan似乎已经好了,因着不确定,只洗了一个,等到剥开dan壳尝过一kou后,顿时眉开yan笑。
江zi骞瞧见何穗正在吃什么,凑过去一看,瞧见那黄不是黄,黑不是黑的东西,顿时呲牙咧嘴,“这是什么鬼玩意儿?”
“这便是我之前zuo的pidan,清凉xia火,你尝尝。”
何穗将pidan送到江zi骞面前,江zi骞闻着那味dao心里戚戚然,可又抵挡不住何穗吃过之后满足的模样,便闭着yan睛咬了一kou。
等将pidan吃到嘴里后,江zi骞睁大了yan睛。
何穗瞧着他那样zi,满足地笑了,以为他是觉着好吃,可xia一秒,江zi骞将嘴里的东西直接吐了chu来:“呸!跟吃淤泥巴一样!一guzi怪味!”
何穗:“……”
好吧,其实当年她生吃pidan的反应也和江zi骞一样,后来是吃过pidan肉粥后,再次尝生pidan,才逐渐接受。
想了想,何穗将pidan一一分给大家吃,谁知他们没有一个人能接受生pidan,她一时间有些受挫。
这pidan是zuochu来了,且味dao还跟当年北寒人zuo得差不了多少,可试吃了一圈人,大家却都不喜huan怎么办?难daopidan这门生意zuo不了了?
大概看见何穗一脸受挫的模样,江zi骞悄声对她说:“世间如此大,有人喜huan便会有人不喜huan,这再正常不过,娘zi不用灰心,毕竟毕竟众kou难调!”
何穗闻言,想想也是的,江zi骞说的对,众kou难调,如果生吃不能接受,那zuo成菜呢?如果大家都不喜huan也没关系,反正她还蛮喜huan吃的,若是卖不chu去,那腌制起来自己吃可以。
抱着试一试的心qing,何穗拿了一小篮zipidan,跟随着早上来拉货的伙计一起去了宝月楼。
因着没和罗zi舟约过,故何穗来时罗zi舟还没有过来,伙计说要去府上叫,被何穗喊住。
到了厨房,和厨师们打过招呼后,何穗取一块瘦肉,拿chu两枚pidan,煮了一锅pidan瘦肉粥。
在煮粥的同时,何穗又取了一枚pidan,两枚鸡dan和两枚咸鸭dan。
咸鸭dan去掉dan白,只留dan黄,和pidan一样用筷zi分别夹成一小块一小块的,然后在平底锅上面刷上油,将搅拌好的鸡danye倒ru,夹成小块的pidan和咸鸭dan也倒ru,轻轻地将shi材放均,让里面的东西都均开后,用干净的白布罩上,放在锅上蒸。
等pidan瘦肉粥zuo好后,伙计jin来告诉何穗,说罗zi舟来了,正吩咐他来取早餐送到二楼。
何穗忙dao:“我送上去,你去忙吧。”
将砂锅揭开,往扑香的粥上面撒了一些葱花,又将蒸好切成小块的dan品摆在盘zi里,何穗端着托盘上了二楼。
推门而ru,罗zi舟正在煮茶。
他抬yan看到何穗时一愣,问:“你今日怎么来了?怎么昨日没让人给我打声招呼?若知dao我就早些来了。”
“昨日xia午我发现pidan好了,故拿了一些过来,正好早些过来zuo了些吃shi。”
何穗说着,走过来将托盘放在桌上。
罗zi舟往托盘上一瞧,问:“这都是用pidanzuo的?”
“嗯。”何穗揭开砂锅的盖zi,“这个是pidan瘦肉粥,这一叠是多彩蒸三dan。”
说着她又指指pidan,“这个就是用鸭dan腌制好的pidan,你尝尝生吃和zuo成菜吃有什么区别,哪一种kou味更好?”
罗zi舟迫不及待地剥壳瞧了一yan,惊讶地说:“鸭dan居然能通过腌制变成这种颜se,真是神奇。”
他尝过一kou,微微皱眉,又尝了过kou,放xia了,喝了kou茶后才dao:“我游历大江南北,还未吃过这样的吃shi,kougan新鲜,不过以我这么多年的经验来看,我觉得大众是接受不了这个味dao的。”
“那你再尝尝zuo好的菜品。”
罗zi舟diantou,拿起筷zi尝了一kou多彩蒸三dan,顿时觉得yan前一亮,dao:“有pidan、咸鸭dan和鸡dan。”
何穗笑着称是。
“这生pidan和熟pidan的味dao真是截然不同,我更喜huanzuo成吃shi的pidan。”
待将两样吃shi都尝过,罗zi舟果断diantoudao:“pidan我要大量取货,你还会什么pidanzuo的吃shi?统统都教与我们宝月楼的厨zi吧,我还是an卤煮的方式,买断你的菜品,你教一dao菜,我付给你相应的银zi,那这dao菜你不可以再卖给其他商家,
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