雅男人心里都有数, 他们只拿公筷往碗里盛了一dian面条和汤尝尝味dao, 然后把剩xia的全bu都给了廖先生。

廖先生倒是也没有客气，接过面碗之后，便拿起筷zi认真地吃了起来。

骨汤面鲜mei可kou, 面条劲dao弹hua，大骨tou上的肉炖得酥烂, 用筷zi轻轻一拨就xia来了, 从骨tou的断裂处可以看到里面nong醇香hua的骨髓，用筷zi一挑就能全bu挖chu来。几gen碧绿的青菜给这碗汤增添了一抹新鲜的se彩，xi饱了汤汁的菜叶吃起来脆nenshuangkou, 鲜mei无比，不知不觉间，他就吃了大半碗xia去。

郑萍这一次制作了两种kou味的拌饭酱，一种是用香菇和niu肉粒制作chu的香菇niu肉拌饭酱，还有一种是用笋丝和猪肉炒制而成的，香菇niu肉的里面放了辣椒，所以是香辣味的，笋丝猪肉则是酱香味的，正好可以适合不同kou味的人的ai好。

孙卓装了一小碗面条，往里面放了一dian咸菜肉丝还有香菇niu肉的拌饭酱，ying生生给自己弄chu一个咸菜肉丝面的gan觉，而且还是红汤的。拌饭酱完全rongru汤中，佐着niu肉粒和香菇碎，吃起来别提有多香了。

胖男人和儒雅男人也有样学样，然后风卷残云般地将碗里的面条给吃光了。

廖先生是不能吃辣的，所以他往面碗里放了一dian笋丝猪肉的酱，nong郁的酱香为骨汤面带来了别样的滋味，更加开胃和诱人。

“廖先生，这咸菜肉丝也特别好吃，完全不会齁，加到面里，会有另外一种鲜甜的味dao。”孙卓reqing地向廖先生推荐那一小碟咸菜肉丝。

“嗯。”廖先生拨了dian咸菜到面碗里，果然吃得更香了。

接xia来要吃的当然就是猪油拌饭了，胖男人用勺zi挖了一小半，放到碗里之后，就迫不及待地吃了一大kou，炒chu来的猪油特别的香，kougan略微有一dian油，可是里面添加的青菜却能起到xi油的作用，完全不会让人觉得腻。炒饭里的猪肉丁全都是fei瘦相间的，边缘还被油煎得带着一diandian的焦香味，吃起来略微有一diandian的ying实gan，kougan特别的有层次。最重要的还是这饭，明明是普通的米，却是颗颗饱满，又甜又ruan，和pei菜完mei地结合到一起，咸香适kou。

这家店里的东西，真是没有一样是不好吃的。

等到大家都吃饱喝足，懒懒地靠坐在座位上的时候，孙卓开koudao，“怎么样？我没有骗你们吧？这家店可是在整个S市都非常有名的。”

胖男人立刻附和dao：“是是是，味dao的确是好，比我吃过的那些大酒店的大厨zuo的都要好吃。”

“刚才那两种拌饭酱你们也尝过了，如果我把这拌饭酱也zuo成罐tou，你们说会不会有销路？”孙卓将话题引到了正题上。

“味dao我们是尝过了，确实很不错，但里面毕竟是放了肉的，要是储存得不好就很容易变质。”

“是的，所以我想要购买一批密封xing更好的罐tou，还有密封消毒的机qi。”孙卓早就zuo足了准备，此时就侃侃而谈起来。他本shen就是zuoshi品行业的，在开发了泡菜王之后，自然对罐toushi品这一行有了更深ru的研究。

shi品的变质腐败都是由于微生wu的繁zhi造成的，而微生wu的繁zhi离不开几个条件：营养、shui分、以及适宜的环境。他要zuo的就是尽量去除拌饭酱中的shui分，并且用油起到隔绝空气的作用，再用qi械chouchu罐中的空气，并将盖zi封闭起来，从而使得拌饭酱的罐tou

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