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宴的习俗。就像朝廷的新年大宴,宴请的是皇室宗亲、文武百官一样,墨竹山庄的新年大宴,宴请的就是墨竹山庄多少年来的老交qing、生意上的小伙伴们,几乎遍布整个大元朝,连番bang都会来人参加,可谓re闹非凡。
往年,墨竹山庄的新年大宴,各种shi材莫不是ding尖的名贵shi材,人参燕窝、海参鲍鱼都算是常见的,熊掌虎乳也不算稀奇,没想到今年竟然开始走小清新路线了,一开场的凉菜,不是糖醋萝卜就是农家小酱瓜,参加大宴的宾客们都是一脸的惊悚,不知dao的还以为墨竹山庄破产了呢。
只是,这些人都是经过大风大浪的,这种场合绝不会咋咋呼呼的,反而像是品尝什么珍馐佳肴一般,用筷zi小心翼翼地拈了一片糖醋萝卜pi放到嘴边,本想小小的咬一kou表示客气,没想到那看似不起yan的萝卜pi一送到牙间,咬一kou,脆shuang无比,米醋开胃,加了蜜糖又不会酸着牙齿,实在是吃了一kou还想再吃一kou。
只可惜,墨竹山庄实在是抠门,别看碟zi那般大,拢共一碟zi也就七八片,摆成一朵花的样zi,看着好看,吃几kou便没了,抬tou一看,本想从左右顺几片,没想到大家竟然都吃完了!
好在这时候re菜也开始上来了,姿容秀mei的侍从撤xia凉菜碟zi,一个个精致的炖盅re腾腾地端了上来,海鱼炖豆腐、农家团圆菜、干蒸风干鸡、风干羊肉、羊肉炖萝卜、生煎包、鸡汤小馄饨等等,看起来就像是乡野之间路边的农家饭馆zuochu来的,可是那炖盅里冒chu来的香气却勾得人koushui直liu,忍不住就拿起了筷zi……
再一看,坐在上首的墨竹山庄苏家夫夫匆匆站起来致了贺年辞之后,已经迫不及待地坐xia来品尝meishi了,今年大宴的菜单可都是夫夫俩从姚家拿来的,他们已经在家里试吃过好几次了,可是再吃一次,依然是十分mei味,让人yu罢不能。
也不知dao怎么的,大概是大鱼大肉吃多了,各种精致名贵的菜肴已经没办法xi引他们了,就像吃惯了大酒楼的城里人,偏偏喜huan开着车,去很远的山里吃农家土菜一样,图的就是那个农家土菜原汁原味的味dao。
更何况,姚亦昕在烹饪调味上用的各种香料,很多都是这个时空的厨zi们从来没想到过的,加在菜肴里面,烹饪chu来的滋味可是这个时空很多人都没有尝过的鲜mei,就连作为蘸料的辣酱,也被人用生煎包一dian一dian蘸着吃光了。
这大概是墨竹山庄吃的最干净的一次新年大宴了,别看那炖盅不大,可一人一席,起码有二三十dao菜,就算一dao菜尝几kou,也差不多吃饱了,更何况许多人都忍不住将炖盅吃光了,尤其是那dao西湖niu肉羹和风干羊肉,一个是味dao鲜mei,一个是嚼劲十足适合xia酒,基本上每个人面前的炖盅都已经空了。
墨竹山庄这是换了新厨zi了?有那和苏家二老相熟的老朋友忍不住开kou打听。
“哪有啊,是咱们家一个世侄,闲着无事弄了个庄zi玩玩,这些shi材和佳肴,都是我这世侄自创的,说是快过年了,特意送了些给我们尝尝,这不,正巧赶上大宴,我便拿chu一些来与诸位分享。”
一些?
众人yan前一亮,那就是说,这些mei味的shi材,墨竹山庄还
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