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来,然后就听到那年轻人一拍桌zi。
“我去,这担担面,真香!”
“大哥,你吓我一tiao啊!”
“不错,真不错,老板,再给我打包一份!”
第81章?升级包只能bu分安装
这天中午,担担面的销售并没有想象的那么火,堂shi只卖chu去8份,其中还有一份是第一个shi客打包带走的,也就是吃面的客人只有7人。
不过网上外卖平台上倒是卖chu了38份,这有些chu乎意料,毕竟网上平台挂上去得晚,也没来得及zuo任何推广。
显然是想吃担担面的人主动搜索到的,说不定就是蠡城大学里川籍学生dian的。
说到底这周边最大的外卖客源应该就是蠡城大学了,然后就是科创园里面的上班族。
再远的地方,客人也不愿dian单了,毕竟路途远了,意味着面条送到的时候,肯定都坨了,那种kougan多数人都不愿意吃的。
即便韩笑笑让孙悦悦将面条和面汤分开打包,时间久了,面条的kougan也会变差。
午后的时间里,孙悦悦却很是兴奋,毕竟中午特se担担面一共卖chu了46份,这可是690元的营业额。
而特se担担面的推chu是上午决定并开始准备的,时间短,也没有宣传,kou碑还没有建立起来呢。
最关键的是,堂shi的7位客人对特se担担面交kou称赞,网上平台的客hu也给了好评,有人还特别拍照上传,直呼这是他吃到的最好吃的担担面。
这些才是孙悦悦底气足的gen源,她相信要不了多久,特se担担面就能达到300份一天的日销量,或许有一天1000份日销也能看到。
“悦悦,想不到韩笑笑居然炖的一手好汤,我闻着那汤,可真是鲜香啊,咱们其实可以在一些炒菜里加一dian这个gao汤,那菜肴的味dao肯定提升不少。”
厨师黄阿姨一边准备着晚餐要用的shi材,一边说dao。
孙悦悦yan睛一亮,对哦,黄阿姨这个提议倒是可以试试,反正今天的gao汤肯定用不完了。
“黄阿姨,你这个想法晚餐时可以试试,等xia我分一bu分gao汤chu来给你,你看着适合加在哪个菜里,加就是了。”
“要得,我现在shui煮鱼、gong保鸡丁、鱼香肉丝等几dao菜里用上,看看今晚能不能让客人满意。”
孙悦悦与黄阿姨在这里聊天干活,为晚餐zuo着准备工作。
韩笑笑此时却在将自己录制的熬制gao汤并制作担担面的视频,发布到自己的微博上,同时在蠡城的meishi贴吧里发了帖,截取最后成品的几张图片传上去。
当然,他还跑到蠡城大学的论坛上发了帖zi,这可是最大客hu来源地。
中午的销售数字,韩笑笑是不太满意的。一大锅gao汤,用了一瓶灵气shui,大约可以zuochu300碗面条。
今天中午才卖chu46份,晚上kou碑适度发酵,也肯定没法超过100碗。
那多chu的一半gao汤就得过夜,如今可是夏天,即便放在冰箱里,也会有冰箱味dao,这会影响到特se担担面的新鲜纯正的味dao。
不行,gao汤不能用隔夜的,一旦坏了kou碑,那就是自砸招牌了。
韩笑笑连忙发了一条微信给孙悦悦。
韩:“悦悦jie,今天的gao汤如果用不完,那就只能倒掉,我们必须保证特se担担面的kou味新鲜纯正。”
孙:“倒掉?!!太浪费了!刚刚黄阿
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