紫褐se，一条条的看着就像是干烧的茄zi，但咬开后就能发现里面全是肉。gao汤和肉的汁shuirongru到茄zi里面，既有茄zi的味dao，又有肉香味。

廖清huan闻着各种交织的味dao，慢条斯理的处理着手中的shi材，她没像其他人那些那样zuo菜，而是选择了，蒸一锅饭。

看到她说自己就蒸一锅饭的时候，张文跃和孙林俩人都诧异的看着廖清huan，而沈晓明则嗤笑一声。

“你是觉得自己输定了，直接放弃选择蒸饭的吗？那你选得很不错。”

廖青huan哼笑一声，“输不输的先别xia定论，等客人们尝过你就知dao了。”

沈晓明不知dao她的自信是从哪里来的，既觉得对方是逞qiang，又觉得对方可能是看不起他们。

说好了比拼厨艺的，大家都是zuo菜，她偏偏选择就蒸一锅米饭。难不成还指望那些客人指着米饭说，比他们zuo的菜都好吃？简直痴心妄想。

不仅沈晓明这么想，张文跃和孙林也是同样的想法，之前听她说得toutou是dao，对zuo菜有自己的一番见解，谁知dao现在对方只要蒸个白米饭，这么狂妄自大，师父凭什么让他们跟着她学习？

徒孙们的想法廖清huan并不关心，她只是收敛了笑容。外面放着几桶shui，里面放着薄荷叶。陆长嘤帮着她将米拿chu去，廖清huan拿葫芦zuo成的瓢舀着泡过薄荷叶的shui倒ru锅里。

然后挽起袖zi，手指立着，轻轻的淘洗着桶里的米。陆长缨看着桶，桶里的shui很快就浮起了沫，而廖清huan的手还在shui里慢慢的淘戏，差不多十分钟的样zi。

她让陆长缨将shui倒了，又重新倒ru薄荷shui，继续反复的清洗。洗了三遍，一共是半个小时。廖清huan才嗅了嗅鼻zi，加ru适当的shui到桶里，让陆长缨直接将所有的米都倒jin蒸饭专用的木桶。

而在盖上盖zi之前，她拿着装了猪油的盆，用棉布沾了一dian猪油，沿着木桶neica了一diandian。这样奇奇怪怪的zuo法引得其他人侧目，不知dao她究竟是在干嘛。

这样还没算完，廖清huan又往桶里倒了几滴醋，和一diandian盐，再把盖zi盖上。

今天的刘红星没有rou面，而是专门给廖清huan看火，他都准备好师父要大火绝不生小火，要小火绝不烧中火，结果师父只是要蒸个饭而已。

再看师父这半dian不着急的样zi，刘红星急了。

“师父，要不咱们在米饭上看着腊肉青豆啊都行，这样米饭吃起来也有味dao啊。您放那一diandian盐能有味dao。”

用腊肉蒸饭也ting好吃，没准那些客人看着腊肉的份上，选师父蒸的饭。

廖清huan从kou袋里掏chu陆长缨送给她的手表看看时间，“那盐不是用来调味的。”

盐除了用来调味还能干啥，结果师父还说不是用来调味的，那岂不是更惨，拿一锅没有味dao的白米饭跟那些有味dao菜去比？

“饭里加了猪油，表面看起来会很亮泽，加了盐之后，会更加松ruan。而加了醋，饭粒会更漂亮。”廖清huan稍微解释了两句。

刘红星垮起脸，再怎么松ruan再怎么漂亮，它也就是大白米饭，不是说大白米饭不好，这年月能吃上一kou大白米饭不容易。但现在可是比拼厨艺的时候，人家都zuo菜。自家师父倒好，蒸桶米饭不就是去给人家的菜来作陪的吗？

“要不咱们待会随便炒个菜也行啊，您的手艺就算是随便炒的都能赢。”刘红星又提了个建议。

廖清huan

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