步上前，把沉重的shui桶举起来，往shui缸里倒，又夺过扁担，低声dao：“shui源在哪里，我去挑，你歇着。”

“就在那座山的山脚xia，顺着这条小径直走。”林淡在此处待了三个月，每天都得来回挑百来斤的shui，自然知daoshui源在哪儿。

男zidiandiantou，一声不吭地去了。怔愣中的王大娘这才堪堪回神，语带惊喜：“你是小淡？好孩zi，这么些年你到底跑哪儿去了，我四处都找不见你！”

第15章 厨娘14

故人相见自是喜不自胜，王大娘拉着林淡的手说了好一会儿话。林淡回到这里就像回了家一样，把tou巾一扎，袖zi一挽，自然而然地zuo起活儿来。俊伟男zi挑着两桶shui回来时就见她已经坐在后厨磨起了豆浆，王大娘正往灶膛里添柴，嘴里絮絮叨叨地说着这些年的经历，“真是教会徒弟饿死师傅，我要是早知dao他们两kouzi是那般没良心的人，绝不会把手艺传给他们。”

“也不是所有人都如此，不还有一句话是这样说的吗？‘师傅教得好，徒弟来养老’，我zuo豆腐的手艺都是大娘教的，这不，我如今就回来给您养老了。”林淡轻笑dao。

王大娘连忙摆手：“快别这么说，我只教了你三个月，你还每日给我干那么多活儿，算起来还是我占了便宜，怎么能让你来帮我养老呢！我和幺儿尚且过得xia去，切莫成了你的累赘才好！”说着说着yan眶就红了。嫡亲的儿zi不guan她，只跟她学了一dao菜的小姑娘反把她当成亲人对待，这叫她qing何以堪！

幺儿红着yan眶走jin来，哑声dao：“林jiejie，多谢您的好意，我日前在周员外家找了一份长工来干，每天帮着喂牲kou，能养活我娘，也不辛苦，您就放心吧。”

林淡摆手dao：“我说的养活可不是那种养活，你们怕是误会了。大娘，当年您教我一dao菜，如今我便教您三dao菜，学上手了便可多招揽一些生意，再把以前红红火火的日zi过回来，您说好不好？”她边说边把磨好的豆浆用纱布反复过滤干净，倒ru大锅里熬煮。

俊伟男zi一言不发，却早已接过磨豆浆的活儿干起来，目光片刻不离地看着侃侃而谈的林淡。

林淡把香菜、小葱、榨菜等pei菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，ru钵捶烂，放置在一旁待用，徐徐dao：“您一年到tou只卖一个菜，客人吃久了便不新鲜了，生意自然冷清。您dian豆腐的手艺非常好，何不多zuo几dao豆腐菜？我现在教您的这dao菜是我从富顺县学来的，叫zuo豆腐脑，又名豆花，是豆腐的半成品，滋味却丝毫不比豆腐差，有咸甜两种kou味。您这家店紧挨着官dao，天南海北的客人都有，北客来了您请他们吃咸的，南客来了您请他们吃甜的，chun秋冬三季吃re的，夏季放在井shui里冰镇，吃凉的。豆花原本没有滋味儿，调味全靠酱汁，这酱汁的种类也很丰富，咸酱汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜酱汁有蔗糖味、红糖味、麦芽糖味等等。一碗豆花pei两勺酱汁，只这一个菜，您就可以zuochu千百种kou味，轻易满足任何客人的需求，可不比单纯地卖豆腐wanzi好得多？况且豆腐脑简单易zuo，卖完了不需三刻钟便能再熬制一大桶，现吃现zuo，客人无论何时都能吃到最新鲜的shi材，岂会不喜huan？”

说起zuo菜，林淡自是滔滔不绝，不知不觉已zuochu两碗豆花，一碗麻辣味、一碗枸

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