huan迎的。”

小营就是当初替黄酒挨了一xia凳zitui的那个师弟，那一xia砸在了他的肩胛骨上，他带着伤去了书店，就看怎么能zuo好鲁菜。

看一个菜，回去zuo一个菜，因为连买菜谱的钱都掏不chu来了。

大杨就给他打xia手，洗菜、跟刀、打荷。

黄酒自己jin菜验货，缺人切菜了他就切菜，zuo菜忙不过来了他就也上灶，他吃了十几年鲁菜还真没zuo过，好歹知dao个大概的味dao，不放辣椒多放油酱，总能应付了。

就这样，他们三个年轻人跌跌撞撞把一个shi堂给撑了起来。

过了几个月，他们终于知dao怎么能开源节liu了，总前在师父那儿学的套路到了这个时候才知dao大概怎么用，又过了一年，他们开始赚钱了。

就靠给这一百多个人chu自费的小炒只不过赚dian儿小钱，小营会zuo的菜se越来越多，周围有人办个婚丧嫁娶也想到了请他们来帮忙。

开shi堂的第二年，他们正式有了自己的营业执照，开始接受电话订单往外送外卖了。

“这个是小营zuo的tiaoshuiniu蛙，四川人zuo这个喜huanzuo香辣味儿的，小营zuo的是酸辣kou儿，用的泡野山椒和酸萝卜调味儿，别人家都zuo不chu来。”

在吃tiaoshuiniu蛙之前，沈小甜又吃了一kou剁椒鱼tou，葱姜蒜和豆豉让鱼的味dao丰富又醇厚，pei着米饭真的容易上瘾。

再吃一kouniu蛙，刚jin嘴里就是痛快的酸辣味dao，niu蛙也是处理的很干净，肉块可以直接用嘴从细骨tou上xixia来。

吃完了肉，还觉得不够，总想再拿一块儿起来。

这时，沈小甜看见陆辛放xia了筷zi。

他问黄酒：“你这两个师弟，就为了这个菜单zi怎么排，没少打架吧？”

黄酒刚刚还夸奖自己两个师弟的笑脸一xiazi就清淡了几分。

像是一块儿涮了shui的剁椒鱼tou，或者一块涮了shui的tiaoshuiniu蛙。

“是，新店的事儿也是卡在这儿了，你是行家，我就直说了，其实从当年在shi堂的时候开始，我这两个师弟就走了不同的路zi，一个呢，守着老菜谱，一个呢，天天变花样儿。

“尤其是去年从湖南回来，小营不服气师父只夸了大杨，就跟大杨较上了劲。之前他们俩都在这个店里还好，不过是较劲，现在我要分一个chu去，他们俩谁都不干，都跟我说，要是让他走，他就真走了。

“唉，我也不知dao这是啥时候开始的事儿，现在他俩还天天比着谁卖chu去的菜多，都是自己家兄弟，这到底是怎么了？！”

沈小甜问：“因为剁椒鱼tou走了，这个店撑台zi的就成了tiaoshuiniu蛙，tiaoshuiniu蛙走了，这家店最好的菜就成了剁椒鱼tou，所以他们都不肯走？”

黄酒看看沈小甜，dian了diantou：“对。”

传统和创新这些年在这个店里互相争锋，仿佛变成了一个战场，他们谁都不要当退chu战场的那一个。

这和沈小甜一开始以为的剧本不一样。

她抬起tou，像陆辛一样看向墙上的菜谱。

听了黄酒这么一说，墙上的菜名仿佛都不再只是菜名，而是一个个的士兵，他们分成了不同的阵营，带着辛辣的nong香交锋。

“陆哥，我找你来，就是想让你看看，你要不要给他们个决断，我们三个当年那是守着一个破shi堂都手拉着手一块儿往前走的兄弟，怎么就能闹成这个样zi呢？我答应了要帮他们一人开一个餐馆的，总不能我再继续攒钱，

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