鸡dan煮到锅里，就开始收拾房间。屋zi里空空当当的，什么都没有。打扫起来也方便。都收合干净了，早早就睡xia。

第二天一大早五dian钟就起床，给自己熬了粥，到市场把炉zi取回来。煤dian上，煮锅放上，就能chu摊了。因着炉zi不是现成的，早市错过了，批发市场就不用去了，雪雁直接往火车站走。在站门kou卖烤地瓜烤土豆的摊zi边儿上找了个位置，把三轮车固定住，煮锅盖zi打开，让茶叶dan的香味儿飘chu去xi引顾客。

这就算是开始营业了。

第18章

“这闺女, 你那鸡dan咋煮的呀？可真香。”

旁边卖烤地瓜的大妈跟雪雁聊天。她早上六dian半天还蒙蒙亮就过来卖地瓜，一早上了，卖了二十多个，三分钱一两, 才卖了不到五块钱的, 挣了不到两块钱。可雪雁差不多八dian才来，这才多大一会儿啊, 有两个小时没有？那一大锅的鸡dan都见了底了, 估么着得卖了一百多个了吧。八分钱一个，两个一mao五, 一般能舍得买这个鸡dan吃的, 也就不差那mao八分的, 基本上都是一mao五买两个。这yan看着就卖了十来块钱的, 鸡dan才值几个钱, 这都赶上她两天挣的了。大妈就好奇呀。

“大妈，咱这叫茶叶dan，就是用茶叶煮的呀。放茶叶，再放上花椒大料, 等鸡dan煮得五六分熟定型，把壳打碎让它ru味就行啦。您回家也可以试试。”雪雁也不藏私，这玩意儿你看着吧，她这开个tou儿，不chu半年, 各大公共场所都得有卖的。再说了, 这不是也没把所有的料都公开嘛，大差不差，闻着就是那么些东西, 各人手法不同，煮chu来的味儿自然不一样，你想抢生意也得看抢不抢得走。再说这一早上她也看了，大妈的生意ting好的，一天怎么也得有小五块的收ru。比上班挣得多多了，人也没断过，她还不一定忙得过来。

这zuo买卖的，就怕稳不住，三天两tou的换项目，哪个也干不长，那想挣钱可不容易。

“哎哟，我可弄不了那个细致活儿。不怕闺女你笑话，我zuo了半辈zi饭，那菜里的盐就没几回放合适过。不是那块料。”大妈一听雪雁的话就摆手，zuo不了zuo不了。“我是寻思着，能不能用地瓜跟你换两个鸡dan回去给我那小孙zi吃。我觉着孩zi能乐意吃。”这才说chu来目的，之前问zuo法，那就是搭话儿。

“行啊，正好我还不知dao中午饭咋解决呢，你这帮我想了饭辙了。我给您放锅里re着，您什么时候回家再拿着走就行。”跟邻居处好了，没坏处。

“那敢qing儿的。我先谢啦，给你挑个大的。”大妈tinggao兴。想着晚上回家的时候给孙zi带茶叶dan回去解解馋。

哪里能想到，雪雁这茶叶dan卖得能那么快，中午饭dian儿才到，她那剩xia的小半饭就卖完了。

“那我今儿个就不要了，明天你还来不？明天我再买。”大妈一看雪雁也不用在外面吃中午饭了，人家直接就能回家，到底舍不得花现金，就算了。

“我明天还来呢，您来的早，帮我占着地方儿啊。就剩这两个了，有dian儿小，您要是不嫌弃，就拿着吧。”雪雁多会zuo人呀，剩两个小的鸡dan，卖的话也得减价，不然没人买的。还不如zuo个人qing呢。一起看摊儿，离开一xia上个厕所什么的，不得麻烦人家帮着照看嘛。

大妈推脱不过，到底把鸡dan收了。还

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