冰月饼简单，可让工人自行作。可广式月饼的作，却相对的复杂密不少，必须由他亲自动手。

　　如此昏天黑地地了三日，总算是把订单的量全赶来。

　　房屋门前四个刻意往大的建造的面包窑，同时开火，一次也不过能烤四十块月饼。

　　一天反复烤上七八炉，还要再六个小组间来回跑动，把控质量，忙得季唯昏转向，每晚洗了澡倒就睡。

　　真正让他焦烂额的，是广式月饼的订单。

　　季唯无法,?只能在六个小组间不断来回穿梭，每一步骤都得他看过了才可行一步，以免大量的原材料因失误而浪费。

　　因此季唯的货压力并不算太大。

　　只需要大量的糯米粉和蔗糖，混合均匀后，上锅蒸熟，再用放置在井中冷藏，次日再由工人包了馅料，用月饼模压成月饼状。

　　虽说张家饼铺，在附近的数个镇，都开了分店。只不过这生意最好，供应量最大的就是大溪镇。

　　哪怕是把所有的黄油工人,?全支过来月饼，人手也只有不够，没有多余。

　　除了工复杂，包装外，连周到的服务也是一并算

　　相较之准的广式月饼来说，冰月饼要简单不少。

　　至于附近的其他镇，除了学外，大多数普通人还并不知月饼是何。

　　随着工人越发熟练，从第二日开始，冰月饼以每日三四百个的速度品。再有张家派了人来，一车一车的拉走冰月饼。

　　这些人从没接过月饼,?哪怕是季唯分离了步骤,?也难顺手。

　　就是真的累了，也没人敢在这时候吱声啊。

　　他们都摇说不累，等季唯一句话。

　　常年劳作,?看起来龙虎猛，又黑又结实，不消说,?就是能吃苦的。

　　瘦弱又名声不佳的汉，赵虎那边筛掉一半,?今儿来找季唯的仍还有十六七个。

　　“要是不累的话，就留在这吃顿中饭，午帮我去送月饼。”季唯接的是订单，而且还是从各大城镇来的，更不可能挨个儿过来领。

　　本来这月饼礼盒，就算是定。

　　陆老夫人寿宴那戏，勾的多少人心难耐，迫不及待找上门去。可却因季唯还未送货上门，只能空手而归。

　　“累了的，可结算了工钱走人。”季唯说完，好几个刚才还在哇哇叫着手酸的汉，忍不住面面相觑。

街店铺门,?招呼着不少朝这赶过来的面试工人。

　　还未来得及从缓几气，又被叫去了包装月饼。百多盒月饼订单，饶是包装起来，也了一二个时辰，才全都准备停当。

　　印刷坊只负责印刷,?不负责组装。

　　一到店里,?季唯就把人照广式饼、冰、四馅料分成了六组。

　　这回赵虎放话来，不少跃跃试的人全都涌过来报名。

　　两不同类的月饼，在后院里火朝天的赶工。为了防止有人偷学手艺，季唯把几个小组，打散了混在院两侧，中间用架隔开，禁止两拨人沟通。

　　除了要制作八不同的月饼,?聂俊琦还差人送来了订制好的包装纸。

　　那些工人都来自各个地方,?老早就听说了季唯这里工钱丰厚,?同样的时，赚的是别地儿的两倍。红的不行,?可却偏偏没再招人手。

　　送到北街后，还需有人将包装纸折成盒状,?再用胶粘好，用来包装月饼。

　　每组两到三人，共同合作。

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　　广式月饼制作完成后，饼组彻底解放。