等生意稳定了，以后再慢慢研制更好的菜品。

另外，家里的四人两狗都有了分工。

首先钱有财，不用说肯定是饭馆大厨，zuo菜的主力。

其次是chun妮，她是厨房小工外加学徒，打xia手的同时兼职二厨职位，在大厨忙不过来时上手zuozuo菜。

然后铁zhu是跑堂的，招待客人收拾桌zi传传菜之类的，顺便有时候当保镖赶走一些闹事要钱的宵小。

两只大黑狗就是他的助威小弟，关键时刻放chu来保证能压场zi。

最后剩xia钱宝珠，她的任务是收账，妥妥的当家掌柜，数数钱就行，不要太自在。

于是钱家饭馆就这么懵懵懂懂地开张了。

第89章 地主家的傻闺女19

新开的老百姓饭馆开张第一天，钱有财开了门先让铁zhu在门koudian了挂鞭炮。

噼里啪啦一阵响过，算是昭告大家伙，他们家的新饭馆开张了。

周围的人听到动静纷纷开了门，端着碗围上来要买熟shi，实在是昨晚的肉香太香了，馋得周围的邻里半宿没睡着，这不一大早就赶紧过来买dian解馋。

饭馆的铺门一共两间，钱有财留chu一个让客人自行churu，另一个则是搭了摊zi，摆着大锅和案板专卖卤肉。

因为刚开张，真正来吃饭的人不多，买熟肉的倒是陆陆续续一大群。

钱有财就让铁zhu重dian顾着摊zi给客人切肉卖肉，万一店里有客人dian菜的话先让chun妮招待着。

钱宝珠忙着收钱算账，有空时也帮着端端盘碗上上菜，差不多能将活计兼顾了。

刚开始确实大都是来买肉的，毕竟那个卤汁调的确实ting香，chu锅的肉味也很有嚼tou，大家尝后觉得虽然和前tou卖的味dao不一样，但同样好吃，那他们就乐意掏钱捧场。

之后随着小半晌过去，买卤肉pei早餐的人渐渐少了，闻着肉味来吃午饭的客人多了起来。

有人循着味儿找过来，jin去一看小店不大，但桌椅干净牌面亮堂，索xing就坐xiadian些什么，尤其是那馋的人liukoushui的卤肉，也切一块pei菜来吃。

由于地处北方，jin店的客人dian面shi的人比较多。

幸好钱有财早就考虑到这一dian，买了几扎面条备着，大骨的汤熬好xia面，最后分别搭上客人喜huan的各种浇tou，上饭的速度一dian不慢。

有的客人吃着面馋肉香，有钱的就切一盘加几片卤肉，没钱的让来dian卤zi，吃不到肉尝dian肉味也是好的。

半个晌午的时间，钱有财卤的那锅肉就卖完了。

后面循味儿来吃饭的人把剩xia的卤汁都给解决个干净，喜得钱有财决定晚上再调制一大锅，肉菜买多dian，光凭今儿个的qing况一准能卖完。

等到夕阳西xia，shi材耗光，老百姓饭馆索xing就早早打烊关门。

大家忙了一天，累并快乐着，钱有财几乎整天呆在后厨，shen上不知汗湿了几层。

chun妮zuo惯了家务活，尚且有几分力气，立ma趁着灶上的余火烧了两大桶shui，让全家人都先洗洗换shen干净衣裳。

钱宝珠洗完见其他人还没chu来，自己先去厨xia添了把柴火，烧开shui煮上一锅白面条，等其他人弄齐活chu来浇上卤zi就能吃。

今天太累了，先这么凑合吃一顿，歇息好明早买了新鲜的菜再zuodian好的。

待她zuo的差不多了，钱有财他们也清清shuangshuang地收拾好chu来，见到钱宝珠端饭chu来愣

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